Trailer “Chez Jaco”: sự bùng nổ của hương vị địa phương!

Để thử nó là để áp dụng nó!

Người ta thường nói mọi chuyện không bao giờ xảy ra một cách ngẫu nhiên, và một lần nữa tôi đã chứng minh được điều đó. Sau một buổi chiều ở bên cạnh người anh họ đang nằm viện tại Bệnh viện Taaone gần đó, tôi muốn ghé ăn tối tại một trong những xe bán thức ăn thường dựng lên ở bãi đậu xe của Công viên Aorai Tini Hau ở Pirae. Đây là lần đầu tiên tôi đến đây. Tại bãi đậu xe này, nơi biến thành một nhà hàng ngoài trời thực thụ khi mặt trời lặn , tôi đi lang thang tìm chỗ ngồi. Trong bầu không khí vẫn còn ẩm ướt, dù đã muộn, những mùi hương hòa quyện và quyến rũ tôi . Thật khó để lựa chọn giữa hàng chục xe bán thức ăn với những "đầu bếp" đang bận rộn bên bếp. Cuối cùng, và đừng hỏi tại sao, tôi đã chọn một bàn tại "Chez Jaco". Giờ đây tôi thường xuyên quay lại đó , và tôi sẽ kể cho bạn lý do.

Một câu chuyện về niềm đam mê và hương vị

“Chez Jaco” trước hết là 27 năm kinh nghiệm phục vụ vị giác của bạn! Xe bán thức ăn này mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực đích thực . Jaco, với chuyên môn và tình yêu dành cho hải sản , đã tạo ra một thực đơn giới thiệu các nguyên liệu địa phương và kỹ thuật nấu ăn truyền thống . Giống như những đầu bếp đạt sao Michelin hàng đầu ở Pháp, Jaco thậm chí còn tự sáng tạo ra những công thức riêng . Do đó, các món ăn kinh điển như tartare và carpaccio đều được chế biến theo cách độc đáo . Ăn ở quán Jaco đồng nghĩa với việc khám phá. Những món ăn mà bạn tưởng chừng đã biết rõ sẽ trở thành những bất ngờ thú vị sau khi được bậc thầy ẩm thực địa phương này làm mới và hoàn thiện. Ví dụ, nước sốt sashimi của ông ấy là một viên ngọc quý!

Thực đơn: sự bùng nổ của hương vị Polynesia

Thực đơn là một thực tế hành trình hương vị. Các món ăn đặc trưng bao gồm cá sống , các sashimi , các cá ngừ tartare , các cá chép và nhiều người khác nhiều loại vỉ nướng. Và nếu cá rõ ràng là mũi nhọn của thực đơn, các loại thịt không bị bỏ lại phía sau. Thực vậy, món khai vị et gà nướng cũng có trong thực đơn cho lớn nhất sự hài lòng của khách hàng trung thành. Ngoài ra, các loại nước sốt được chuẩn bị cẩn thận đảm bảo một trải nghiệm ẩm thực độc đáo vì luôn luôn được tái hiện lại bởi trí tuệ sáng tạo của Jaco. cuối cùng en món tráng miệng, du khách cũng có thể thưởng thức bánh crepe.  Chúng được tạo ra trước mắt bạn  và mang đến cho Pirae một chút không khí của vùng Bretagne. Biết đâu, nếu bạn lắng nghe thật kỹ, bạn có thể nghe thấy tiếng sói, cáo và chồn hát vào một buổi tối nào đó 😉

Không khí và dịch vụ

Xe bán đồ ăn "Chez Jaco" nổi tiếng với không khí ấm cúng và thân thiện . Đội ngũ nhân viên đông đảo luôn sẵn sàng phục vụ tận tình và đáp ứng nhu cầu của khách hàng với nụ cười tươi tắn . Ngay cả vào những buổi tối đông khách , bạn vẫn luôn được phục vụ nhanh chóng tại Chez Jaco. Cho dù bạn thưởng thức bữa ăn ngon một mình , cùng người yêu , gia đình hay bạn bè , không khí thân thiện của xe bán đồ ăn này sẽ khiến bạn cảm thấy như ở nhà.

Giờ mở cửa

Những người duy nhất trường hợp ngoại lệ theo quy tắc này rõ ràng là ngày hôm nay. Chúng tôi ăn ngoài trời tại Jaco's và khi "biển và cá rơi" như người ta nói ở Marseille, khoảnh khắc đó ngay lập tức trở nên kém dễ chịu hơn nhiều.

Lấy đi thức ăn

Giống như bất kỳ xe bán đồ ăn nào đáng kính, bạn có thể đặt hàng " Chez Jaco" và đến lấy ăn ở bất cứ đâu bạn thích. Chỉ cần gọi số 87 78 07 34 và đơn hàng, hay đúng hơn là bữa ăn (ma'a), đã sẵn sàng 😉

Ổn

Kể từ khi tôi phát hiện ra đoàn lữ hành “Chez Jaco”, tôi đã không ngần ngại thực hiện chuyến đi khứ hồi dài 32 km từ Pirae đến đây để đến và nếm thử chuyên môn điều đó làm anh ấy nổi tiếng: lcá ngừ nóng và lạnh. Của dải cá ngừ mỏng aux ngàn gia vị tôn tạo với rau tươi từ thị trường hầu như không được nấu chíndầu sôi, tôi gọi đó là cuộc thảm sát ẩm thực ! Tất nhiên, bạn cũng có thể lựa chọn một món ăn khác, thẻ đủ giàu để thỏa mãn cung điện khó khăn nhất. Với phần thưởng bổ sung của nó bầu không khí ấm áp và dịch vụ tuyệt vời, “Chez Jaco” là một địa chỉ cần nhớ cho tất cả những người yêu thích Ẩm thực Polynesia. Vì vậy, đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm đoàn lữ hành thân thiện này và khám phá hương vị đích thực từ Polynésie thuộc Pháp. Và nếu bạn là một trong những người may mắn được dùng bữa ở đó, Xin vui lòng để lại một bình luận nhỏ ở cuối bài viết này để chia sẻ kinh nghiệm của bạn với chúng tôi 😉